¿Busca ud un lugar fuera de lo común y que le sea atractivo, además de obtener una experiencia extraordinaria?, pues lo invitamos a visitar el beneficio "La Mata", impresionante construcción del s.XIX y, a la vez museo de sitio, en Coatepec, Ver.
Este lugar nos remonta a tiempos ancestrales y nos ilustra sobre el manejo y producción del café.
El edifício, que terminó de construirse en 1896, alberga maquinaria de dimensiones insospechadas y en la que se han producido toneladas de café de altura. Ocupa un lugar extenso y en él se encuetran despulpadoras, morteros, tostadoras, cámaras de fermentación, secadoras, calderas, una turbina Pelton de 30 caballos de fuerza -que hace que trabaje toda la maquinária-, elevadoras y cribas. También, ha sido recinto de producciones fílmicas, pues sus amplias instalaciones, sótano y desniveles brindan un escenario apropiado para ello.
No deje de visitar el lugar pues es único en su género. Dos horas aproximadas de recorrido serán suficientes para entender el proceso y disfrutar de una placentera taza de esta planta aromática y, finalmente, llevarse a casita el delicioso grano, producto de la región.
Zaragoza No.63, Coatepec,Ver.
Tel. 01 (228) 816 24 90
Fax. 01 (228) 816 19 48
Horario de lunes a viernes de 9:00 a 14:00 hrs. y 16:00 a 19:00 hrs.
Sábado de 9:00 a 13:00 hrs.
Grupos de más de 20 personas favor de solicitar previa reservación.
Agradecemos la amable atención y las facilidades al Ing. Javier Murrieta Cervantes, Director general del museo. También al Sr. Angel Luis Aguilar encargado y guía, y al Sr. Juanito quien realizó la labor de secado al sol del grano de café en este reportaje.
